Uzaq Home sofra grubu koleksiyonu, yemek tabağından sunum tabağına, kaseden kupaya kadar sofranın temel parçalarını doğal malzemelerle bir araya getirir. Teak, stoneware, traverten ve deri parçalar; günlük kahvaltıdan kalabalık davet sofralarına kadar sofranızı katman katman kurmanıza olanak tanır.
Sofra grubu; yemeklerin servis edildiği ve sofrada kullanılan tabak, kase, fincan, kupa, bardak, karaf ve servis gereçlerinden oluşan ürünlerin genel adıdır. Peçete halkası ve bardak altlığı gibi tamamlayıcı parçalar da masa düzenini bütünlediği için sofra grubuna dahildir.
Uzaq Home sofra grubu ürünleri, kullanım amacına göre çeşitlenir:
· Yemek ve tatlı tabakları: 21-28 cm arasındaki stoneware tabaklar günlük sofranın temelini oluştururken, teak tabaklar ahşap dokulu bir alternatif sunar.
· Sunum ve servis tabakları: Meze, et, sushi ve tatlı ikramları için geniş ve uzun formlu sunum tabakları ile servis takımları.
· Kase ve çanaklar: Sostan salataya, kuruyemişten kahvaltılığa kadar farklı kullanımlar için küçük ve geniş kaseler.
· Kupa, fincan, bardak ve karaf: Espresso fincanından su bardağına, kupadan karafa uzanan içecek ürünleri.
· Servis gereçleri ve tamamlayıcılar: Teak çatal-kaşık ve servis gereçleri, taş havan, deri peçete halkaları ve bardak altlıkları.
Böylece tek bir koleksiyon içinde sofranın her katmanı için birbiriyle uyumlu parçalar bulmak mümkündür.
Yemek tabağı, her kişinin önüne konan ve porsiyonun servis edildiği kişisel tabaktır; ölçüsü genellikle 26-28 cm arasındadır ve sofrada takım halinde tekrar eder. Sunum tabağı ise sofranın ortasında paylaşılan, meze, et, sushi, peynir ya da tatlı gibi ikramların sergilendiği daha geniş ve çoğu zaman daha karakterli bir parçadır. Günlük sofralarda Nooz Yemek Tabağı gibi pratik modeller öne çıkarken, davet sofralarında 38 cm’lik Kelebek Sunum Tabağı ya da 40 cm’lik Büyük Nilüfer Teak Tabak gibi sunum tabakları masanın odak noktasını oluşturur.
Sofra ürünlerinde malzeme, hem kullanım biçimini hem de sofradaki görünümü doğrudan belirler:
· Teak ve akasya: Endonezya menşeli ahşap tabak, kase ve servis gereçleri; ahşabın sıcak tonunu ve doğal damar dokusunu sofraya taşır.
· Stoneware ve seramik: Türkiye’de üretilen tabak, kase, kupa ve bardaklar; ağır metal içermez, su emmez ve sıcaklığı uzun süre korur.
· Traverten: Sunum ve servis tabakları; doğal taşın damar ve ton farklarıyla her parça kendine özgüdür.
· Nehir taşı: Sunum tabakları ve havan, sofraya güçlü ve doğal bir doku katar.
· Deri: Kahve ve taba renkleriyle peçete halkaları ve bardak altlıkları, masa düzenine sıcak bir detay ekler.
Tabak seçiminde kullanım amacı belirleyicidir. Ana yemek için 26-28 cm, tatlı ve kahvaltı için 20-22 cm çaplı tabaklar dengeli bir porsiyon alanı sunar. Paylaşım sunumlarında masanın boyutuna göre 30-40 cm arası tabaklar, uzun masalarda ise uzun formlu sunum tabakları daha dengeli bir görünüm sağlar.
Kaselerde 8-13 cm’lik küçük modeller sos, kuruyemiş ve kahvaltılıklar; 20-26 cm’likler günlük salata ve yan yemekler; 30 cm’lik geniş kaseler ise kalabalık sofralar için uygundur. İçecek tarafında 100 ml espresso fincanından 400 ml kupaya kadar farklı seçenekler bulunur.
Tabak, kase ve kupa fiyatları; malzemeye, ölçüye, el işçiliğine ve ürünün set içeriğine göre değişiklik gösterir. Güncel fiyatlar ve indirim oranları için ilgili ürün sayfalarını inceleyebilirsiniz.
Teak ve akasya ürünler bulaşık makinesinde yıkanmamalı; ılık su ve yumuşak bir süngerle elde temizlenip kurulanmalı, belirli aralıklarla gıdaya uygun ahşap bakım yağı uygulanmalıdır. Stoneware ürünler bulaşık makinesinde yıkanabilir; yine de elde yıkamak ve ani sıcaklık değişimlerinden kaçınmak ürün ömrünü uzatır. Traverten yüzeyleri asidik gıdalarla uzun süre temas ettirmemek, deri parçaları ise nemli bir bezle silmek yeterlidir.
Bir sofranın karakterini yalnızca tabaklar değil, onları bir araya getiren malzeme dengesi de belirler. Stoneware bir tabağın yanında teak servis kaşığı ya da deri peçete halkası kullanıldığında sofra sıcak ve katmanlı bir görünüm kazanır.
Tabaklar, sunum ve servis tabakları, kaseler, içecek ürünleri, teak servis gereçleri ve tamamlayıcı sofra aksesuarları yer alır.
Stoneware yüksek sıcaklıkta fırınlanan dayanıklı bir malzemedir; ağır metal içermez, su emmez ve sıcaklığı uzun süre korur.
Evet, stoneware ürünler bulaşık makinesinde yıkanabilir; yine de elde yıkamak ürün ömrünü uzatır.
Teak ürünler ılık su ve yumuşak bir süngerle elde yıkanmalı, kuru bezle silinmelidir. Ara ara gıdaya uygun ahşap bakım yağı uygulanabilir.
Masanın boyutuna ve ikram miktarına göre seçilir: küçük ikramlar için 20 cm civarı, kalabalık sofralar için 30-40 cm arası, uzun masalarda ise uzun formlu modeller uygundur.
Deri peçete halkaları ve bardak altlıkları kahve ve taba renkleriyle, stoneware bardak altlığı ise yeşil renkte sunulur.